Gasthof Ochsen (Müllheim-Feldberg)
Der Traum von einem urbadischen Gasthof mit Tradition und Ambiente wird im "Ochsen" in Feldberg wahr. Schon von außen verspricht das stattliche Hofgebäude gepflegte Gastlichkeit. Kürzlich erhielt die Fassade einen frischen Anstrich und erstrahlt nun wieder in ihrer Originalfarbe. Nur die überdimensionale badische Fahne passte nicht mehr zum Farbton. Dafür zeigen nun mit den badischen Farben geschmückte Hinweistafeln, dass wir uns im Badnerland befinden. Genau gesagt im Herzen des Markgräflerlandes, das seinen Namen den Markgrafen von Baden verdankt. Diese übernahmen im Jahr 1503 die Macht im Dreiländereck.
Der "Ochsen" in Feldberg ist eine für die Region typische Hofanlage. Er wirkt mit seinen grünen Fensterläden, üppigem Blumenschmuck und schmiedeeisernem Wirtshausschild äußerst einladend. Ein besonderer Anziehungspunkt ist der zauberhafte Bauerngarten mit seiner je nach Jahreszeit farbenprächtigen Blumenvielfalt. Auf der Gartenterrasse unter Weinranken zu sitzen -vielleicht mit einem Vesper und Markgräfler Viertele- das ist Genuss pur auf badisch!
Neben dem Haupthaus geht es durch eine mächtige Toreinfahrt in den Innenhof. Es braucht nicht viel Fantasie, die mit Trauben voll beladenen Wagen vor sich zu sehen, die hier anfuhren. Nicht viel mehr als zehn Jahre ist es her, dass hier noch der eigene Wein gekeltert wurde. Heute laden lauschige Plätzchen zu Verweilen. Der ehemalige Ochsenstall wurde liebevoll restauriert und hat schon manche fröhliche Gesellschaft erlebt. Bis zu 70 Personen können hier bewirtet werden.
Auch im Hausinneren badische Gemütlichkeit auf Schritt und Tritt. Besonders in der alten Stube mit großem Kachelofen möchte man vor Wohlbehagen schnurren wie eine Katze. Der später angebaute Raum eröffnet Ausblicke auf Wiesenhänge voller Obstbäume.
Verwurzelt und verbunden mit der Tradition der bodenständigen Küche und des Weinbaus werden im "Ochsen" in erster Linie badische Gerichte angeboten, bereichert durch Einflüsse der nahen Schweiz und Frankreich. Ein guter Tropfen aus eigenen Weinlagen rundet das kulinarische Erlebnis ab. Und wenn es ein Glas mehr geworden ist, kann man mit etwas Glück in einem der weinigen Zimmer nächtigen.
Der Gasthof Ochsen liegt im Müllheimer Ortsteil Feldberg, der urkundlich erstmals im Jahr 774 erwähnt wird. Feldberg ist ein bäuerliches Dorf mit eng verwinkelten und verschachtelten Hofanlagen. Es wird überwiegend Obst- und Weinbau betrieben. Inmitten dieser Natur- und Kulturlandschaft ist der "Ochsen" eine Institution im Markgräflerland, der die Gäste aus Nah und Fern geradezu magnetisch anzieht. Ein Zeichen dafür, dass hier der äußere Schein hält was er verspricht.
Texte und Fotos von Brigitte Schäfer
Der "Ochsen" in Feldberg ist eine für die Region typische Hofanlage. Er wirkt mit seinen grünen Fensterläden, üppigem Blumenschmuck und schmiedeeisernem Wirtshausschild äußerst einladend. Ein besonderer Anziehungspunkt ist der zauberhafte Bauerngarten mit seiner je nach Jahreszeit farbenprächtigen Blumenvielfalt. Auf der Gartenterrasse unter Weinranken zu sitzen -vielleicht mit einem Vesper und Markgräfler Viertele- das ist Genuss pur auf badisch!
Neben dem Haupthaus geht es durch eine mächtige Toreinfahrt in den Innenhof. Es braucht nicht viel Fantasie, die mit Trauben voll beladenen Wagen vor sich zu sehen, die hier anfuhren. Nicht viel mehr als zehn Jahre ist es her, dass hier noch der eigene Wein gekeltert wurde. Heute laden lauschige Plätzchen zu Verweilen. Der ehemalige Ochsenstall wurde liebevoll restauriert und hat schon manche fröhliche Gesellschaft erlebt. Bis zu 70 Personen können hier bewirtet werden.
Auch im Hausinneren badische Gemütlichkeit auf Schritt und Tritt. Besonders in der alten Stube mit großem Kachelofen möchte man vor Wohlbehagen schnurren wie eine Katze. Der später angebaute Raum eröffnet Ausblicke auf Wiesenhänge voller Obstbäume.
Verwurzelt und verbunden mit der Tradition der bodenständigen Küche und des Weinbaus werden im "Ochsen" in erster Linie badische Gerichte angeboten, bereichert durch Einflüsse der nahen Schweiz und Frankreich. Ein guter Tropfen aus eigenen Weinlagen rundet das kulinarische Erlebnis ab. Und wenn es ein Glas mehr geworden ist, kann man mit etwas Glück in einem der weinigen Zimmer nächtigen.
Der Gasthof Ochsen liegt im Müllheimer Ortsteil Feldberg, der urkundlich erstmals im Jahr 774 erwähnt wird. Feldberg ist ein bäuerliches Dorf mit eng verwinkelten und verschachtelten Hofanlagen. Es wird überwiegend Obst- und Weinbau betrieben. Inmitten dieser Natur- und Kulturlandschaft ist der "Ochsen" eine Institution im Markgräflerland, der die Gäste aus Nah und Fern geradezu magnetisch anzieht. Ein Zeichen dafür, dass hier der äußere Schein hält was er verspricht.
Texte und Fotos von Brigitte Schäfer
Gasthof Ochsen
Gasthof Ochsen
Bürgelnstr. 32
79379 Müllheim-Feldberg
Telefon: +49 (0)7631 / 35 03
Fax: +49 (0)7631 / 1 09 35
eMail: ochsen-feldberg@t-online.de
http://www.ochsen-feldberg.de
Ruhetage: Donnerstag
Gasthof Ochsen
Bürgelnstr. 32
79379 Müllheim-Feldberg
Telefon: +49 (0)7631 / 35 03
Fax: +49 (0)7631 / 1 09 35
eMail: ochsen-feldberg@t-online.de
http://www.ochsen-feldberg.de
Ruhetage: Donnerstag
