Landgasthof Kreuz (Konstanz-Dettingen)

Baden - mein Heimatland

Wer schon einmal im Kreuz in Dettingen war, kann von der gemütlichen Atmosphäre des Hauses berichten, von feinen, frischen Speisen, von herrlichen Weinen und kühlem Bier. Weniger leicht in Worte zu fassen, ist das, was den besonderen Charme dieses gastlichen Hauses ausmacht: die Wirtsfamilie mit ihrem Herz auf dem richtigen Fleck.

In Gisela Rommels Obhut fühlt sich der Gast bestens umsorgt, ihre mütterliche und freundlich-ruhige Art vermittelt das Gefühl, gut angekommen zu sein. Dabei hat die Kreuzwirtin einen 16-Stunden-Tag. Von den Menükarten bis zur Tischdekoration, von Reservierungen für die Gastronomie und die Hotellerie, vom Ausschank bis zum Schriftwechsel - hinter allem was zum reibungslosen Ablauf gehört, steckt Gisela Rommel. Alles gemäß der Rommel-Devise: Glückliche Menschen gehen in ihrer Arbeit auf, niemals unter.

Mit Ihrem charmanten Wesen bestechen die bildhübschen Töchter Simone und Christine. Beide zeigen durch ihren Fleiß und ihre Einsatzfreude, dass sie stolz sind, die Familientradition fortführen zu können. Seit 2007 stehen sind sie nach Abschluss der Hotelfachschule und Lehrjahren im Schwarzwald, in der Schweiz, in Berlin und sogar auf einem Kreuzfahrtschiff den Eltern zur Seite. Tatendrang und Ideenreichtum versprüht auch Simones frisch angetrauter Ehemann Alexander, der lustigen, frischen Wind in Haus und Familie gebracht hat.

Eine Besonderheit des Kreuzes in Dettingen ist seine Verbundenheit mit der badischen Tradition. Nicht nur das Badnerstüble mit seinem in Bleiglas gegossenen badischen Wappen in der Tür, im ganzen Haus, sogar in der Küche spiegelt sich Hans Rommels liebenswerte Leidenschaft für sein Heimatland Baden wieder.
Stolz führt mich Hans Rommel in sein Allerheiligstes, die Küche. Hier wird der in den badischen Farben Rot und Gelb gekachelte Fries, der den ganzen Raum durchzieht, gekrönt vom Reliefwappen des Großherzogtums Baden mit seinen zwei geflügelten Löwen.