Gasthaus zum Löwen (Staufen)

Die Wirtsleute

Nach mehrmaligem Eigentümerwechsel wird im Jahre 1620 der "Löwe" erstmals mit diesem Namen urkundlich erwähnt. Weitere Besitzerwechsel folgen. Aus der Chronik geht hervor, dass im Jahre 1756 eine über 100-jährige Familienära Müller/Glück mit Martin Müller aus Ehrenstetten beginnt. Nach dem Verkauf des "Löwen" 1882 durch Agathe Glück wechseln die Besitzer wieder häufiger.


Geschäftsführerin Edeltraud Pilz mit ihren Köchen

Das Löwenteam

So viele Gastwirte hat das Haus in seiner 600jährigen Geschichte erlebt. Nun ist es mit Edeltraud Pilz wieder in den besten Händen. Die gelernte Hotelfachfrau hat sich gewiss keine einfache Aufgabe gestellt, als sie im Herbst 2005 den "Löwen" übernahm. Einen kleinen Eindruck vom vielseitigen und umtriebigen Geschehen bekommt man sogar an einem "ruhigen" Werktagvormittag zu spüren. Aber die quirlige Geschäftsfrau bleibt gelassen und verliert nie die Übersicht. Feinschmecker aus nah und fern kommen an diesen Ort genauso wie Einheimische. Edeltraud Pilz kennt ihre Wünsche und ist für alle Gäste gleichermaßen freundlich und kompetent da. Zufriedenheit auf beiden Seiten ist das Ergebnis. Gastfreundschaft im wahrsten Sinn wird hier noch gelebt. Sieben Tage in der Woche steht die Türe offen von morgens 10.00 Uhr und abends "solange die Gäste wünschen". Die vorherige Wirkungsstätte von Frau Pilz liegt nur ein paar Kilometer entfernt ebenfalls im Markgräflerland. In Ehrenkirchen-Ehrenstetten führte sie viele Jahre das Restaurant Hotel Barthel`s Adler. Wenn sie auch einiges zurücklassen musste, die eingespielte Mannschaft hat sie nach Staufen mitgenommen und regiert hier im Einklang mit der Tradition und Geschichte des Hauses.

Gasthaus zum Löwen
Gasthaus zum Löwen Fauststube im Löwen GmbH
Rathausgasse 8
79219 Staufen
Telefon: +49 (0)7633 / 9 08 93 90
Fax: +49 (0)7633 / 9 08 93 95 00
eMail: willkommen@loewen-staufen.de
http://www.loewen-staufen.de

Ruhetage/Öffnungszeiten: kein Ruhetag

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