Jobbörse Historische Gasthäuser
Alle Stellenausschreibungen im Überblick
Die einzelnen Betriebe sind für die korrekte Darstellung der Inhalte verantwortlich. Grenzen Sie anhand der nachfolgenden Filter Ihre Stellensuche passend zu Ihren Anforderungen ein. Klicken Sie die für Sie wichtigen Kriterien (Mehrfachauswahl möglich) an und bestätigen Sie Ihre Auswahl. Und wer beim ersten Mal nicht gleich seinen Traumjob gefunden hat, setzt einfach die Auswahl zurück und beginnt noch mal von vorne!
Gasthaus Zum Roten Ochsen
Hauptstraße 217, 69117 Heidelberg, Deutschland
Verstärkung Service oder Küche
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
befristet
Teil-/Vollzeit
Nach Absprache
keine
Stellenbeschreibung:
Service
Gästebetreuung: Begrüßung, Beratung und Bedienung der Gäste.
Bestellaufnahme & Servieren: Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken.
Kassieren: Abrechnung und Umgang mit Zahlungsmethoden.
Sauberkeit & Hygiene: Tische eindecken, Abräumen und Einhalten der Hygienestandards.
Teamarbeit & Organisation: Zusammenarbeit mit Küche und Theke, sowie Koordination des Serviceablaufs.
Küche
Vorbereitung von Lebensmitteln: Schneiden, Schälen und Portionieren von Zutaten.
Unterstützung beim Kochen: Zuarbeiten für Köche, einfache Speisen zubereiten.
Spülen & Reinigung: Abwasch von Geschirr und Reinigung der Küche.
Lagerhaltung: Kontrolle und Auffüllen von Vorräten.
Einhaltung von Hygienevorschriften: Sauberkeit und HACCP-Standards beachten.
Anforderungsprofil:
Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit
Freundliches & gepflegtes Auftreten
Hotel Waldhaus Jakob
Eichhornstraße 84, 78464 Konstanz, Deutschland
Mitarbeiter Rezeption (m/w/d)
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
unbefristet
Teil-/Vollzeit
Nach Absprache
keine
Stellenbeschreibung:
Du empfängst und betreust unsere Gäste
Du kümmerst Dich um den freundlichen Check-in & Check-out der Hotelgäste
Du nimmst Reservierungen entgegen und bearbeitest diese
Anforderungsprofil:
Du bist von ganzem Herzen Gastgeber
Du bist zuverlässig, motiviert und verantwortungsbewusst
Gasthof Zum Adler Leitshofen
Leitishofen 35, 88605 Meßkirch, Deutschland
Mitarbeiter/in Getränketheke (m/w/d)
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
unbefristet
Teilzeit
30%
keine
Stellenbeschreibung:
Arbeitszeiten flexibel nach Absprache
Aufgaben: u. a. Zubereiten von Getränken, Unterstützung der Servicemitarbeiter, Annahme telefonischer Anfragen
Anforderungsprofil:
Interesse an Gastronomie, freundliches Auftreten und Zuverlässigkeit vorausgesetzt
Bei Interesse können Aufgaben und Arbeitszeiten auch ausgeweitet werden
Hotel Schwarzwald-Resort Rößle
Kapellenweg 2, 79682 Todtmoos, Deutschland
Duales Studium BWL-Tourismus
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
01.10.2025
Ganzjahres-Anstellung
befristet
Vollzeit
01.08.2025
Stellenbeschreibung:
Im Betrieb
Check-in und Check-out der Gäste an der Rezeption
Beratung und Betreuung von Gästen während ihres Aufenthalts
Bearbeitung von Reservierungen und Buchungsanfragen
Service im Restaurant und an der Bar
Unterstützung im Housekeeping
Planung und Organisation von Veranstaltungen
Mitarbeit im Marketing & Vertrieb
Unterstützung in der Buchhaltung
Lagerverwaltung & Bestellungen für Küche, Bar oder Housekeeping
An der Fachhochschule
Betriebswirtschaft & Hotelmanagement – Grundlagen der BWL, Kostenkalkulation, Finanzplanung
Tourismus & Hospitality Management – Strukturen der Hotel- und Tourismusbranche, Marktanalyse
Marketing & Vertrieb – Social Media, Online-Buchungsplattformen, Kundenbindung
Personalmanagement & Führung – Mitarbeitereinsatz, Teamführung, Schulungen
Anforderungsprofil:
Abitur, Fachabitur oder Fachhochschulreife
Alternativ: Mittlerer Schulabschluss + Ausbildung + Berufserfahrung (je nach Hochschule)
Gute Noten in Mathe, Wirtschaft und Englisch von Vorteil
Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
Gute Kommunikationsfähigkeiten (auch in Englisch)
Belastbarkeit und Flexibilität
Organisationstalent und Teamfähigkeit
Interesse an Gastronomie, Hotellerie und Tourismus
Hotel Breggers Schwanen
Todtmooser Str. 17, 79872 Bernau im Schwarzwald, Deutschland
Koch (m/w/d)
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
unbefristet
Teil-/Vollzeit
Nach Absprache
keine
Stellenbeschreibung:
Zubereitung von kalten und warmen Gerichten für unsere Halbpensionsgäste
Kein á la Carte Service
Kost und Logis kann gestellt werden
Anforderungsprofil:
abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Führerschein zum Erreichen des Arbeitsplatzes ist von Vorteil
gute mündliche Deutschkenntnisse sind erwünscht
Landgasthaus Steinbuck Stube
Talstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland
Servicekraft (m/w/d)
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
unbefristet
Teil-/Vollzeit
Nach Absprache
Stellenbeschreibung:
Bedienung und Betreuung der Gäste
Klassische Arbeiten im Bereich der Vor- und Nachbereitung der jeweiligen Schicht
Anforderungsprofil:
- freundlich
- serviceorientiert
- einschlägige Berufserfahrung
- belastbar
- (sehr) gute Deutschkenntnisse
- selbständig
- verantwortungsbewusst
Hotel Alte Post
Posthalterweg, 79379 Müllheim im Markgräflerland, Deutschland
Chef de Rang (m/w/d)
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
unbefristet
Vollzeit
Stellenbeschreibung:
- Mitarbeit: à la carte-Geschäft, Bankettbereich und Tagungsverpflegung
- Eigenverantwortung für reibungslosen Ablauf an Deiner Station
- Lehrinhalte gemäß Ausbildungsrahmenplan an Auszubildene weitergeben
- Du erkennst Gästewünsche und legst alles daran, sie zu erfüllen
- Auch mit Reklamationen weißt du souverän umzugehen
- Sicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit
- Mitarbeit im Serviceteam bei allen anfallenden Aufgaben
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung / Tagesabschluss im Kassensystem
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Mind. 1 Jahr Berufserfahrung
- Respektvoller Umgangston
- Kreativität & Wertschätzung für gute Produkte
- Teamplayer mit Herz am rechten Fleck
- Belastbarkeit in hektischen bzw. stressigen Arbeitssituationen
- Weitsicht in der täglichen Arbeitswelt
- Du besitzt weitreichende Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage.
- Bist zuverlässig, flexibel & organisationsfähig
- Lernst gerne dazu, bist offen für Neues & entwickelst Dich gerne mit uns weiter
Gasthaus Hirschen
Dorfstraße 4, 79249 Merzhausen, Deutschland
Küchenhilfe
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
ab sofort oder nach Vereinbarung
Teilzeit
Nach Absprache
keine
Stellenbeschreibung:
- Aushilfe für die Kalte Küche (Salate und Desserts)
- Auf Aushilfsbasis oder in Festanstellung
- jeweils von 14:00 bis ca. 22:00 Uhr (Mi bis So)
Anforderungsprofil:
- Deinen Posten führst du eigenverantwortlich
- Du arbeitest eng mit unserem freundlichen und jungen Serviceteam zusammen
Hotel Prinz Carl
Hochstadtstraße 1, 74722 Buchen, Deutschland
Servicekraft auf 450€ Basis
Stellenantritt
Anstellung:
Dauer d. Anstellung:
Beschäftigung:
Stellenprozente:
Bewerbungsfrist:
ab sofort oder nach Vereinbarung
Ganzjahres-Anstellung
Teil-/Vollzeit
Nach Absprache
keine
Stellenbeschreibung:
Vorbereitungsarbeiten- Mise en Place im Servicebereich
Das Betreuen der Gäste im Mittags-, Abend- oder Cafégeschäft
Hintergrundarbeiten für Veranstaltungen und Events
Anforderungsprofil:
- gepflegtes Erscheinungsbild, freundliches Wesen
- kooperatives und kollegiales Verhalten
- Disziplin, Zuverlässigkeit, Ausdauer und Einhaltung der serviceinternen Vorgaben und Grundlagen
- gute Deutschkenntnisse
Häufig gestellte Fragen & deren Antworten
