top of page
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn

Historisch gute Angebote für den badischen Winter

Winter- & Weihnachtsgenuss. Echt. Badisch.

Entdecken Sie das winterliche Baden mit den stimmungsvollen Angeboten unserer Mitglieder!

Wenn sich die Landschaft in stiller Schönheit zeigt, der Duft nach Kaminfeuer und feinen Speisen durch die Gassen zieht und die Zeit etwas langsamer vergeht, entfaltet Baden seinen ganz besonderen Winterzauber.

 

In den Historischen Gasthäusern & Weingütern erwarten Sie erholsame Auszeiten, feine Menüs und genussvolle Momente, die Wärme schenken.

Ob bei einem entspannten Wochenende zu zweit, einem festlichen Essen an den Feiertagen oder einer wohltuenden Auszeit mit Spa und Wein – hier finden Sie handverlesene Angebote, die Körper und Seele guttun.

Erleben Sie badische Gastfreundschaft im winterlichen Gewand und lassen Sie sich von der Ruhe und Vielfalt der Region inspirieren. Finden Sie Ihr persönliches Winter-Highlight – Ihr Genussmoment in Baden beginnt jetzt!

TMBW, Foto: Gengenbach Kultur- und Tourismus GmbH

winter-weihnachten-historsichegasthaeuser-weingueter-baden.jpg
winterzauber-greiffenegg-schloessle-freiburg-historische-gasthaeuser-weingueter-baden.jpg

Winterzauber @ Greiffenegg Schlössle

Leckere kulinarische Köstlichkeiten I Hot Drinks & More ¦ Samstags glühende Stimmung mit  Live-Acts

Betrieb: Greiffenegg Schlössle

Freiburg im Breisgau 

19.11.2025 - 31.12.2025

Lernen Sie das Greiffenegg Schlössle von einer seiner schönsten Seiten kennen. Im beliebten Kastaniengarten am Schlossberg erwarten Sie magische Wintermomente:

 

Leckere kulinarische Köstlichkeiten

  • Winterliche Quiche, Raclette,

  • Wildcurrywurst und Waffeln

Hot Drinks & More

  • Winzerglühwein, feine Weine, Bier, Punsch

  • und alkoholfreie Getränke

Verschiedene Specials und glühende Stimmung mit

  • Live-Acts, immer Samstags: 18 - 22 Uhr

  • Eisstockschießen (Preis pro Std. 25€, 6-8 Spieler) Buchungsanfrage unter info@greiffenegg.de

 

Öffnungszeiten

  • Mo. - Fr.: 16 - 23 Uhr

  • Sa. + So.: 11 - 23 Uhr

  • Heiligabend und Silvester: 11 - 17 Uhr

  • Jeweils ab 19 Uhr Fondue Menü

  • Ab 21 Uhr Silvesterabend auf der Greiffenegg Terrasse und im Kastaniengarten

Foto: Greiffenegg Schlössle

Gans wie früher

„So knusprig, dass der Schneemann neidisch wird.“ Badische Wirtshausküche zum Wohlfühlen – ganz wie früher.

Gasthof Zum Adler

Leitishofen

21.11.2025 - 30.11.2025

Freuen Sie sich auf badische Gastlichkeit und authentische Kochkunst im Gasthof Zum Adler in Leitishofen:

​Maronen-Rahmsüppchen
mit gebackener „Frühlingsrolle“ vom Gänseklein
***
Gebratene einheimische Freiland-Gans
mit Füllung von Zwiebel, Apfel, Semmel und Beifuß
auf Gänsejus, dazu Rotkraut und hausgemachte Kartoffelknödel
***
Crème brûlée von weißer Schokolade
mit Cassis-Sorbet auf Punsch-Beeren


3-Gang „Gänse-Menü“ 56.00 €
Nur als Hauptgericht:
Portion einheimische Freiland-Gans 39.50 €​

Gans schön knusprig – aber nur mit Reservierung!

Im Adler in Leitishofen kommen die Gänse frisch aus dem Ofen, nicht aus der Tiefkühltruhe – und weil Qualität Zeit (und Platz im Ofen) braucht, ist der Vorrat pro Tag begrenzt.
Wer also „gans“ sicher dabei sein will, ruft am besten frühzeitig an und reserviert.

Termine:

  • Fr. 21. November – So. 23. November

  • Fr. 28. November – So. 30. November

Reservierung: 07575 925 080, oder info@adler-leitishofen.de

 

Tipp: Auf Anfrage (ab 4 Personen) werden die Gänse auch an anderen Tagen serviert – frisch, duftend und goldbraun, wie’s sich gehört.

stefan-schauberger-70MdVpvYkKw-unsplash.jpg
winter-am-bodensee-romantik-hotel-barbarossa-historische-gasthaeuser-weingueter-baden.jpg

Winter am Bodensee.

Zeit für Wärme, Ruhe und Genuss im Romantik Hotel Barbarossa

Romantik Hotel Barbarossa

Konstanz

13.11.2025 - 23.12.2025

Wenn der Bodensee zur stillen Winterkulisse wird, schenken ein paar Tage Abstand oft mehr Erholung als eine ganze Woche voller Termine. Gönnen Sie sich im Romantik Hotel Barbarossa wohltuende Stunden, inklusive Besuch der Bodenseetherme, entspannten Spaziergängen am Seeufer und einem genussvollen 4-Gänge-Menü im Restaurant (Dienstag bis Samstag). 

Freuen Sie sich auf:

  • 2x Übernachtungen

  • 2x Frühstück

  • 1x 3h Eintritt in die Bodenseetherme inkl. Sauna

  • 1x 4-Gänge Genießermenü

  • 1x Bodensee Card West

 

Preis (Variiert nach Zimmerkategorie, Saison und Auslastung.):

ab 237.98 € pro Person

Hinweis:

Restaurant hat Dienstag bis Samstag geöffnet. An Sonntagen und Montagen kann kein Menü gebucht werden.

Foto: Hotel Restaurant Barbarossa

After X-mas Tage am Bodensee

Für Alle, die sich zwischen den Feiertagen eine kleine Auszeit wünschen...

Hotel Hirschen Horn ¦ Refugium am See

Gaienhofen-Horn

26.12.2025 - 30.12.2025 und 01.01.2026 - 11.01.2026

So sehr man es auch versucht, manchmal ist es gar nicht so leicht, der Vorweihnachtsdynamik zu entkommen. Sehen Sie es entspannt. Nach Weihnachten oder Silvester bietet sich direkt die nächste Möglichkeit, wohlverdiente Erholung zu genießen.

 

Lange Spaziergänge am ruhenden See, ausgiebiges Saunieren mit Blick ins Grüne, sanftes Work-out im Fitnessraum und leichte Gourmetmenüs zum Abendgenuss. Willkommen zu den Hirschen After-X-Mas Tagen im Hotel Hirschen Horn ¦ Refugium am See.

Freuen Sie sich auf:

  • 3 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet

  • 3 Gourmetmenüs

  • 1 Gutschein für unseren Hirschen-Shop im Wert von € 30,-

  • Weihnachtsgebäck auf dem Zimmer

  • 0,375 ltr. Flasche Bodensee Wein

  • Entspannung im InselSpa auf 1000 m² mit Infinity Pool

 

Preis (Variiert nach Zimmerkategorie, Saison und Auslastung.):

ab 527.00 € pro Person im Doppelzimmer

Foto: Hotel Hirschen Horn

hotel_hirschen_horn-bodensee-historische-gasthaeuser-weingueter.winterangebote.jpg
winterzauber-hotel-schwarzwald-resort-rössle-historische-gasthaeuser-weingueter-winterange

Winterzauber im Rössle

Glühweinempfang mit Lebkuchen an der Todtmooser Glühweinhütte & Fondue-Plausch

Hotel Schwarzwald Resort Rössle

Todtmoos

17.11.2025 - 28.02.2026

Gönnen Sie Ihrem Team eine Firmenfeier voller winterlicher Wärme. Im Hotel Schwarzwald Resort Rössle genießen Sie gemütliche Stunden in stimmungsvoller Atmosphäre – begleitet von duftendem Fondue, ganz nach Wahl mit Fleisch, Käse oder Gemüse. Ob weihnachtlicher Abend, entspannter Jahresausklang oder Wintergaudi: Hier wird aus gemeinsamer Zeit ein unvergessliches Erlebnis.

Freuen Sie sich auf:

  • Glühweinempfang mit Lebkuchen an der Todtmooser Glühweinhütte 

  • Inklusive Fleisch-, Käse- oder Gemüse-Fondue  (je nach Verfügbarkeit im Pavillon, Restaurant oder in der urchigen Winterscheune)

 

Preis 

46.50 € pro Person

Hinweis:

Nur auf Reservierung.

T. 07674 9066-0

info@hotel-roessle.de  

Foto: Hotel Schwarzwald Resort Rössle

Winterzauber im Breggers Schwanen

Wohltuende Ruhe, warmer Spa-Genuss und Wintermomente, die Seele und Sinne berühren.

Hotel und Spa Breggers Schwanen

Bernau-Oberlehen

01.12.2025 - 20.12.2025 und 06.01.2026 - 01.04.2026

Tauchen Sie ein in die wohltuende Ruhe des Schwarzwalds und genießen Sie winterliche Tage, die sich warm und behaglich anfühlen.

 

Mit dem Arrangement „Winterzauber“ lädt der Hotel und Spa Breggers Schwanen dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und sich rundum verwöhnen zu lassen. Lassen Sie sich von sanfter Stille, klarer Winterluft und liebevollen Wohlfühlmomenten begleiten – die perfekte Auszeit für alle, die im Winter neue Energie tanken möchten.

Freuen Sie sich auf:

  • 3 Übernachtungen 

  • Schwanen-Inklusivleistungen mit ¾ Verwöhn-Pension 

  • 1 Glas hausgemachter Glühwein pro Person

  • 1 MediStream Karte pro Person

 

Preis (Variiert nach Zimmerkategorie und Saison):

ab 401.00 € pro Person im Doppelzimmer

Foto: Hotel und Spa Breggers Schwanen

Nachtaufnahme 3.jpg

Häufig gestellte Fragen & deren Antworten

Greiffenegg-Schlössle-sommerterrasse-historische-gasthäuser-weingüter-baden.jpg
historische gasthäuser & weingüter baden, marketing, vermarktung, marketingkooperation

Kontakt

Berke & Graefen GbR
Agentur für Tourismusmarketing

E-Mail

T.  +49 151 216 714 38

Richentalstraße 3

78462 Konstanz

Login Mitglieder

historische Gasthäuser​, historische Weingüter, Traditionsgasthäuser Baden, Traditionsweingüter Baden​, Gasthaus mit Geschichte, Weingut mit Tradition, alte Gasthäuser Baden, historische Wirtshäuser​, kulturelle Gasthäuser​, denkmalgeschützte Gasthäuser​, Gasthäuser Schwarzwald​, Weingüter Kaiserstuhl​, historische Gasthäuser Freiburg​, Weingüter Ortenau, Gasthäuser Bodensee, Weingüter Markgräflerland, historische Gasthäuser Heidelberg​, Weingüter Breisgau, Gasthäuser Baden-Baden, Weingüter Taubertal, badische Küche​, regionale Spezialitäten Baden​, Weinverkostung Baden, Weinprobe Weingut​, Gourmetrestaurant Baden, Weinwanderung Baden, Weinfest Baden, Weinregion Baden​, Vesperstube Baden​, Winzerstube​, Übernachten im historischen Gasthaus, Weingut mit Übernachtung​, Romantikhotel Baden, Weinreisen Baden​, Weinurlaub Baden​, Wein und Wellness Baden​, Kulinarische Reise Baden​, Weinwochenende Baden​, Weinseminar Baden​, Weinwanderung mit Übernachtung​, Weinfestivals Baden, Weinmessen Baden​, Kulinarische Events Baden​, Weinverkostung Events​, Weinlesefest, Weinpräsentation Baden​, Weinworkshop Baden​, Weinmarkt Baden​, Weinveranstaltung Baden​, Weinabend Baden​, Weinkultur Baden​, Weinbaugeschichte Baden​, Weintradition Baden​, Weinmuseum Baden​, Weinarchitektur Baden​, Weinlegenden Baden​, Weinbräuche Baden​, Weinregion Geschichte​, Weinbaukultur Baden​, Weinhandwerk Baden, Weihnachtsmarkt Baden​, Weinlese Baden​, Herbstfest Baden​, Sommerfest Baden, Frühlingsfest Baden​, Oktoberfest Baden​, Erntedankfest Baden​, Weihnachtsdinner Baden, Silvestermenü Baden​, Ostermenü Baden​, Mitglied werden Historische Gasthäuser, Kooperation Weingüter Baden​, Partnerprogramm Gasthäuser​, Marketingkooperation Baden, Netzwerk historische Gasthäuser​, Fördermitgliedschaft Weingüter​, Vermarktung Traditionsgasthäuser​, Zusammenarbeit Weingüter Baden​, Mitgliedschaft Weingüter Baden, Partnerschaft historische Gasthäuser

© 2025 Berke & Graefen GbR - Agentur für Tourismusmarketing

AGB - Datenschutz - Impressum - Cookies

Webdesign dcg-consult

bottom of page